Gratin pâtes, légumes, mozzarella

Informations :

Recette pour 2/ 3 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 1 courgette
• 2 carottes 
• 1 oignon 
• 1 paquet d’allumettes fumées 
• 200 g de pâtes
• 2 boules de mozzarella 
• 1 brique de sauce tomate

Recette :

Préchauffez le four sur 180°c 

1. Coupez les carottes, la courgette et l’oignon.
2. Dans un premier temps faire revenir carottes et oignon dans de l’huile d’olive pendant 10/ 15 minutes.
3. Ajoutez la courgette et les allumettes fumées : laissez cuire environ 10 minutes. 
4. pendant ce temps faite cuire vos pâtes.

Pour le montage :

Dans l’ordre placez une couche de pâtes, une couche de sauce tomate, une couche de légumes puis une couche de mozzarella. Recommencez autant de fois que nécessaire. 

Mettre au four à 180° pendant 15 mn environ