Oeuf cocotte au saumon fumé

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Informations :

Recette pour une personne ( un ramequin)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de créme fraîche 
  • Saumon fumé coupé finement 
  • fines herbes 
  • persil
  • petit dés de fromage ( celui de votre choix ) 
  • champignons coupés finement

Recette :

  1. Dans un ramequin placez une cuillère à soupe de crème fraîche, mélangez avec des fines herbes, du persils et les petits dés de fromage . 
  2. Cassez l’oeuf par dessus la crème fraîche.
  3. Ajoutez par dessus les petits morceaux de saumon et de champignons.
  4. Placez le ramequin dans un plat , versez de l’eau frémissante dans le plat, cuire au four sur 150°C pendant 6 à 8 min. 

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